Pro kulinářské nadšence a milovníky vytříbených chutí je exkluzivní koření klíčem k objevování neobvyklých vůní a chutí. Některá koření jsou díky svému původu, výrobnímu procesu nebo jedinečným vlastnostem obzvláště ceněna a klasifikována jako prémiová. Pan Cook jako renomovaný dodavatel nabízí široký sortiment takového exkluzivního koření, které dokáže proměnit každý pokrm v kulinářské mistrovské dílo.
Šafrán je nejdražší koření na světě. Díky intenzivnímu sběru a jedinečným chuťovým vlastnostem je vysoce ceněný ve středomořské kuchyni. Šafrán dodává hloubku a vynikající chuť pokrmům, jako je španělská paella, risotto alla milanese nebo různé dezerty.
Pravá vanilka je díky svému bohatému a komplexnímu aroma po šafránu druhým nejdražším kořením na světě. Je nepostradatelná v cukrářství a je také vynikajícím doplňkem slaných pokrmů a exkluzivních nápojů. Vanilka dodává jemný sladký nádech, který dokáže proměnit jednoduché dezerty i složité hlavní pokrmy. Nejvíce ceněná je odrůda Bourbon, kterou ve společnosti Mr Cook dovážíme přímo z Madagaskaru.
Divoký pepř z Madagaskaru, známý také jako borbonský pepř, se vyznačuje zemitým profilem s jemnými ovocnými tóny. Je ideální pro použití ve vynikajících pokrmech, kde může plně vyniknout jeho jedinečná chuť.
Uzená sůl, získaná uzením mořské soli nad přírodně uzeným dřevem, dodává pokrmům hlubokou, kouřovou chuť. Je ideálním doplňkem veganských a vegetariánských pokrmů, kde dokáže napodobit chuť masa, a dobře se hodí také ke grilované zelenině nebo jako příloha ke steakům. Ve společnosti Mr Cook jsme se po mnoha zkouškách rozhodli pro dánskou uzenou sůl.
Chilli prameny, známé také jako "andělské vlasy", jsou sušené a na tenké plátky nakrájené chilli lusky. Díky své intenzivní červené barvě a ostré chuti jsou vynikajícím doplňkem estetických pokrmů, kterým dodávají pikantnost i dekorativnost. Obzvláště oblíbené jsou u sushimasters.
Pepř Tellicherry, klasifikovaný jako TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold), je považován za jeden z nejlepších pepřů na světě. Pochází z Indie a vyznačuje se velkými, dobře vyvinutými zrny, která nabízejí bohaté aroma s výraznými citrusovými tóny. Je ideální pro náročné pokrmy, které vyžadují jemný, ale výrazný pepřový akcent.
Solné pyramidy, známé také jako Fleur de Sel, jsou považovány za jednu z nejexkluzivnějších odrůd soli na světě. Vyznačují se jedinečnou strukturou vloček, které připomínají malé pyramidy. Tato forma soli se sbírá ručně z povrchu slaných vodních ploch, především v oblastech Francie, ačkoli podobné techniky se používají i v jiných zemích, například v Portugalsku a Španělsku.
Fleur de Sel je ceněna pro svou jemnou strukturu a jemnou, bohatou chuť, která obohacuje pokrmy o méně dominantní slanou chuť, do níž se doslova snadno zakousnete. Jeho jemná, ale výrazná chuť je ideální pro dochucení pokrmů - od salátů až po vynikající dezerty.
Díky své jedinečnosti je Fleur de Sel častou volbou šéfkuchařů a kulinářských nadšenců, kteří chtějí svým pokrmům dodat nádech luxusu. Tato sůl nejen zvýrazňuje chuť pokrmů, ale díky své krásné krystalické formě dodává pokrmům i estetický půvab. Dodáváním těchto výrobků pan Cook zdůrazňuje svůj závazek nabízet pouze exkluzivní koření nejvyšší kvality.
Jako dovozce koření zaručuje společnost Mr Cook přístup k exkluzivnímu, nejdražšímu a nikovému koření z celého světa. Každé z těchto koření, od šafránu a vanilky přes borbonský pepř a uzenou sůl až po chilli nitě a Tellicherry pepř, dokáže proměnit obyčejné pokrmy v neobyčejná kulinářská mistrovská díla a dodat jim luxusní rozměr a nezapomenutelný chuťový zážitek. Výběr výrobků Mr Cook je dokonalým rozhodnutím pro ty, kteří hledají pro své kulinářské výtvory suroviny nejvyšší kvality.
S potěšením se s vámi dělíme o exkluzivní příspěvek z blogu Smak Sztuki, který obsahuje osvědčený a neuvěřitelně chutný recept na klasický krém Chantilly - dokonalý doplněk k dezertům, dortům a ovoci.
Přečtěte si více
