Obsah
Pro smažení se nejlépe hodí koření, jako je sůl, česnek, sladká a pálivá paprika, koriandr a černý pepř.
Sůl na hranolky - pro milovníky tradic
Hlavním kořením spojeným s ochucením chipsů je samozřejmě sůl - dodává jim výraznou slanou chuť. Malé množství dalšího koření skvěle podtrhne jeho charakteristické aroma a nejpříznivější chuti Chips dosáhneme, když sůl použijeme až po jejich upečení. Ačkoli používání soli v nadměrném množství přirozeně nemá pozitivní vliv na naše zdraví - malé množství působí na organismus antimikrobiálně, a chrání ho tak před infekcemi.
Pálivé papriky do smažených pokrmů - pro milovníky ostrých chutí
Pálivá paprika na smažení je návrh pro lidi, kteří ocení pikantní a výraznou chuť. Míru pálivosti pokrmu lze "upravit" přidáním určitého množství papriky - a její použití v Chips nám umožní nejen umocnit zajímavé chuťové vlastnosti, ale také obarvit pokrm do oku lahodící, intenzivní červené barvy!
Koriandr - cesta k lahodným hranolkům
Chipsy s koriandrem jsou o něco méně známým, ale pro chuťové pohárky velmi zajímavým způsobem, jak vylepšit svačinu! Vůně koriandru v sobě spojuje citrusové, bylinné a kořeněné tóny - což těmto hranolkům dodává jedinečnou chuť! Zajímavé je, že koriandr je také zdraví prospěšná bylina - obsahuje množství cenných antioxidantů - což znamená, že jeho přidání do hranolků nejenže skutečně zlepší jejich chuť, ale také přispěje k udržení zdraví a dobré nálady!
