Jaké koření pro mladé zelí?
K mladému zelí se hodí koření, jako je kmín, oregano a majoránka.
Kmín do mladého zelí
Proč přidávat kmín do mladého zelí? Samozřejmě pro zvýraznění chuti. Aromatický kmín má mírně štiplavou, pikantní chuť s výraznými kořeněnými tóny - tím se chuť mladého zelí ještě zvýrazní.
Mladé zelí s oreganem
Oregano - se svými pikantně-citrusovými, lehce nahořklými tóny - úspěšně doplňuje nejen chuť mladého zelí, ale také na pizzu, špagety nebo jiná italská jídla. Oregano zvýrazní chuť mladého zelí - aniž by potlačilo chuť ostatních koření.
Majoránka - zvýrazní chuť mladého zelí!
Co byste při přípravě kysaného zelí neměli vynechat? Samozřejmě aromatická majoránka! Majoránka je jedním z těch koření, která dodávají pokrmům výrazné, kořeněné aroma a charakteristickou nasládlou a borovicovou vůni, takže takto ochucené mladé zelí vám nemůže být lhostejné!
